山东省个体工商户落实食品安全主体责任监督管理办法

山东省市场监督管理局

关于印发山东省个体工商户落实食品安全主体责任监督管理办法的通知

鲁市监食协规字〔2023〕9号

各市市场监督管理局：

《山东省个体工商户落实食品安全主体责任监督管理办法》已经省局局务会审议通过，现印发给你们，请抓好贯彻落实。

山东省市场监督管理局      

2023年10月19日       

山东省个体工商户落实食品安全主体责任监督管理办法

第一条 为督促个体工商户落实食品安全主体责任，规范食品安全管理人员行为，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第60号，以下简称“60号令”）等法律法规规章，结合本省实际，制定本办法。

第二条 本省行政区域内按照个体工商户办理市场主体登记，依法取得食品经营许可或备案的食品销售经营者、餐饮服务经营者，或者取得登记的食品小作坊、小餐饮（以下统称“个体工商户”），落实食品安全主体责任，适......